最近整修完畢的新竹動物園週邊美食,絕對不能錯過這家公園黑乾麵,是在地新竹人最愛的銅板美食之一,一碗麵加一碗湯一個50元銅板就能搞定,且貼心的老闆娘為了照顧顧客多年抗漲,油麵條淋上特製的黑豆瓣醬,如此平凡的傳統乾麵攪拌均勻後,便能成為念念不忘的鹹甜好滋味,黑乾麵1000CC從小愛吃到大呢。
【餐廳資訊】
公園黑乾麵
營業時間:週一~週日6:00~21:00
1000CC推薦餐點:乾麵、豬血湯
低銷/服務費:無
用餐時間:無
結帳方式:現金
電話:(03)562-2527
地址:新竹市東區體育街82號
大眾交通工具: 藍1公車至公園站步行6分鐘
【地理位置】
公園黑乾麵位於體育街巷子內,是一間老字號的乾麵店,地理位置很好搭配上附近有最近重新改建的動物園和很適合親子踏青的麗池公園,是許多家庭遊首選的用餐地點,除了方便之外還很好吃呢,附近的透光棉花也很適合下午享用一下甜點。
延伸閱讀:新竹美食|文青甜品店透光棉花,清爽無負擔創意手作薏仁好吃又好拍
【店面環境】
近期新竹人眾所期待的新竹動物園終於整修完畢,趁著好天氣回到兒時最熟悉的動物園走走,當然要先溫飽肚子,步行7分鐘便能抵達在地饕客最愛的銅板美食”公園黑乾麵”,假日時還不到中午門口就已經開始排隊了,但若是內用別看到人潮就打退堂鼓,這條人潮是排外帶的,內用直接往裡面走找位子,在向經過的員工點餐就可以了。
忙著煮麵的老闆~ 小小的煮麵台居然那麼能煮,就算現場人滿為患,上菜速度超級快! 這就是飄香30幾年名店的厲害👍。
裡頭座位蠻多的,也很寬敞舒適,若遇到客滿店家有規定不能與其他客人併桌,稍等一下就會有位子了,因為上菜速度很快,剛好今天很幸運還有幾桌空桌,選個好位子坐下來點餐囉,菜單都會貼在牆壁上。
【菜單】多年抗漲的超好吃銅板美食!!
這價位真是佛心來著,因為老闆娘很照顧顧客價位已經多年沒有調漲了 ,一碗麵加湯僅需一個銅板50圓能搞定,之前1000CC在附近上班時天天來報到,因為CP值真的太高,餐點好吃也能填飽肚子,而湯類的餐點都能改成乾的,還有在地人的隱藏菜單血腸湯,也就是豬血加豬腸,是老饕必點的呦。
小菜一盤30元,大盤的50元,要吃甚麼自取,餐後結帳。
【餐點介紹】新竹饕客最愛的黑乾麵,鹹甜特製黑豆瓣超涮嘴
▲小菜30元
拿了一盤台式泡菜,清甜爽脆不會辣挺開胃的,另外一盤不知道是什麼,辣辣的內臟類,歡迎網友們幫1000CC解答😂。
▲乾麵(小)25元
這就是1000CC從小吃到大的黑乾麵,油麵條上頭淋上特製的獨門黑豆瓣,加入一匙豬油與些許醬油膏,平凡的乾麵卻有著令人想一吃再吃的鹹甜好滋味。
底下還有加些豆芽菜,替整碗麵增加了口感,攪拌均勻後麵條吸附著醬汁油油亮亮的,迫不及待開動啦!!!
▲豬血湯25元
一碗才25元有滿滿的豬血,且沒有腥味,相當滑順軟嫩,配上大骨熬煮的湯頭,必點豬血湯非常銷魂👍。
忍不住又去拿了一盤50元的小菜,吃傳統乾麵就是要配滷味才對味。
有沒有看出我一臉不要拍照了啦,快忍不住了,好想吃呀的臉🤤。
不夠辣的話桌面有辣油,加一點整碗麵超級香,打到這裡決定立馬出發去公園黑乾麵,點碗麵來吃😂。
【總結】
小時後每個周末逛新竹假日花市與動物園時,爸媽總會帶我來吃上一碗黑乾麵,鹹甜的特製黑豆瓣,也成為我兒時的最愛,年復一年的吃著到了開始打工的年紀,打工地點剛好在附近,休息時間時都會來這邊吃碗麵配湯,才50元既能溫飽肚子還能省錢,CP值非常高,長大後時常還會想起這一味,專程跑來吃呢,哇嗚~ 怎麼有點感性哈哈哈,總之就是陪伴1000CC長大的公園黑乾麵,是我心目中新竹必吃美食之一。